Пчелен мед (Медена роса) от борови иглички от областта Кантал, Франция х230 г Famille Mary

Опитвалите боров мед твърдят, че докосва и петте сетива – има изразителен и наситен вкус с аромат на смола, бавно се разтапя и гали небцето, пренася те във вековната гора, в която меко стъпваш по килим от борови иглички, чуваш шепота на вятъра и песента на хиляди птици. Истинският боров мед е удоволствие, особено ако се довериш на прочути гурме ценители като французите - чист, истински, лишен от всякакви изкуствени добавки, единствено събрал най-доброто от природата и нейните дарове. Истинският боров мед е и здраве, твърдят доверилите се на многобройните му лечебни ползи, свързани с подсилване на имунитета и особено укрепване и изчистване на дихателните пътища – не случайно санаториумите за белодробни болести се намират именно в близост до борови гори! Ако мечтаете да опитате истински боров мед, редно е да започнете с най-доброто – като пчелния мед от борови иглички Медена роса, добит от кошери в областта Кантал, Централна Франция. Зад качеството му, гарантирано с лабораторен анализ, стои упоритият труд на пчеларите от Famille Mary - семеен бизнес с история от 1921 г., който започва с…дядовата мелница в сърцето на регион Анжу в долината на Лоара. С днешна дата фамилната памет е съхранена чрез медоносната къща Beau-Rivage, където Famille Mary произвежда и предлага богат избор на най-добрите чисти медове, прочути в цял свят.

Какво е Медена роса
Ако попитате пчеларите от Famille Mary дали медената роса е просто вид мед, те ще ви отговорят, че хем е така, хем не съвсем. Разликата между мед и медена роса се крие в това, което пчелата събира: за обикновения мед пчелите директно смучат от нектара на цветя, храсти и дървета, докато за медена роса се хранят със сладката течност, секретирана и отделяна от различни насекоми, листни въшки, белокрилки и червеи, които поглъщат от сока на горските дървета. В случая с Miellat du Cantal пчелите се хранят и отнасят в кошера си сладката течност, която остава по боровите иглички. Именно заради подобна специфика на добиване медената роса е изключително богата както на фитонутриенти, така и на минерални вещества и протеини с животински произходи. Това я прави полезна, лечебна и много търсена.

Превъзходен вкус
Медената роса от борови иглички е по-тъмна на цвят от обикновения мед и има по-изразен характер. Специалистите определят този вкус като „уникален“, защото е едновременно мощен и наситен, не толкова сладък и елегантно тръпчив. Независимо дали ще го добавите в чая си, ще намажете филийка с масло или директно ще гребнете с лъжица в бурканчето, Miellat du Cantal е удоволствие, което лесно можеш да отличиш. Реколтата от този нектар е високо ценена, защото производството му е ограничено като количество: капризен продукт, силно зависим от климатични и екологични фактори. Всяка година добивите варират, а търсенето непрекъснато расте.

Уникални ползи за здравето
Медената роса от борови иглички е еликсир, който е дар от природата, а, както знаем, тя е най-добрият лечител. Този пчелен продукт е наситен с минерални вещества, витамин С, етерично масло, смола, горчиви вещества и танини. Боровото дърво е изключително богато на фитонциди – биологично активни вещества, които могат да инхибират растежа и да убият множество болестотворни бактерии и микроорганизми. Въздушните и почвени проби в борова гора показват, че тя съдържа поне 10 пъти по-малко патогенни микроорганизми, в сравнения с пробите, взети от брезова гора. Именно подобен състав определя силното антисептично, противовъзпалително, имуностимулиращо и специфично отхрачващо действие на Miellat du Cantal на Famille Mary. Той осигурява следните ползи за организма:

• Има силно общоукрепващо действие и подсилва имунната система. Може да се приема от напълно здрави хора за защита от вируси, особено в сезоните с повишена заболеваемост, като укрепва съпротивителните сили на тялото.
• Помага при възпаления на дихателните пътища. Влияе благоприятно при бронхит, астма, упорита кашлица, пневмония и дори гнойна ангина. Има лечебно действие при простуда и грип. Смесен със сода може да се нанася директно върху сливиците, като донася незабавно облекчения при възпаления на горните дихателни пътища.
• Подобрява храносмилателната система. Намалява киселинността на стомашния сок. Заради този си ефект приемът на Miellat du Cantal се препоръчва при колит, гастрит, язва и други заболявания на стомашно-чревния тракт.
• Оказва силна подкрепа във възстановителните процеси след прекарани тежки заболявания и операции, като буквално „вдига на крака“ боледувалите с изтощен организъм.
• Съдейства за намаляване на възпалението при различни заболявания.

Други ползи на Miellat du Cantal

• Значителното съдържание на елементи от животински произход прави този мед изключително полезен за хората.
• Благодарение на високото съдържание на фосфор и калий перфектно укрепва скелетната система.
• Той е отлично средство за предотвратяване на повечето от „възрастовите“ заболявания, той перфектно подмладява тялото.
• Предотвратява развитието на атеросклероза, укрепва сърдечно-съдовата система, допринася за по-бързото възстановяване след инсулти и инфаркти.
• Възстановява силата след повишен умствен и физически стрес.
• Има добър ефект върху чревната подвижност.
• Отличава се с положително въздействие върху кръвта и помага при анемия.

Внимание:

Да се съхранява на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.